Resep Dan Cara Mudah Membuat Nasi Tim Ayam Jamur

Resep Nasi Tim Jamur yang Sederhana, Cocok untuk Menu Vegetarian

Siapa bilang nasi tim hanya cocok bagi bayi atau balita saja. Meski nasi tim bertekstur lembut dan mudah dicerna, tetapi nasi tim tidak hanya sekedar makanan yang cocok untuk bayi atau balita saja. Makanan yang berasal dari masyarakat Tionghoa ini bisa disajikan sebagai menu utama di waktu makan.

Membuat nasi tim sangat mudah, sehingga para pemula juga bisa mencoba resep ini di rumah. Jika kamu juga ingin mencoba membuatnya, maka langkah pertamanya adalah membuat aron nasi terlebih dulu, lalu menambah rasa pada nasi tim yang dibuat, kamu bisa memberi tambahan bahan pada nasi tim sesuai dengan selera. Tetapi jika ingin membuat nasi tim ayam dan jamur, maka berikut dibawah ini resep dan cara mudah membuatnya :

  1. Bahan Utama
  • Beras 200 gr
  • Kaldu 500 ml
  • Bawang putih 2 siung, dihaluskan
  • Jahe 1 cm, dihaluskan
  • Saus tiram 1 sdm
  • Kecap asin 2 sdm
  • Gula dan garam secukupnya
  1. Bahan Isi Nasi Tim Ayam
  • Daging ayam paha 5 potong, dipotong dadu
  • Jamur kancing 10 buah, dipotong
  • Bawang putih 5 siung, dihaluskan
  • Jahe 2 cm, dihaluskan
  • Bawang Bombay 2 buah, dicincang kasar
  • Kaldu ayam 300 ml
  1. Bahan Bumbu Nasi Tim Ayam Jamur
  • Saus tiram 1 sdm
  • Minyak wijen 1 sdt
  • Kecap ikan 1 sdm
  • Kecap manis 2 hingga 3 sdm
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis
  1. Cara Membuat Nasi Tim Ayam Jamur Enak Yang Sederhana

I. Cara Membuat Isi Nasi Tumisan Ayam

  • Pertama tama, panaskan minyak lalu tumis bawang Bombay hingga layu dan berubah warna. Setelah itu masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga harum.
  • Kemudian masukkan ayam hingga berubah warna, lalu masukkan jamur.
  • Jangan lupa tambahkan saus tiram, kecap ikan, dan kecap manis. Masukkan juga gula, garam, merica, dan minyak wijen.
  • Aduk semua bahan tadi hingga merata, lalu masukkan kaldu. Masak dengan api kecil hingga mengental kaldunya, angkat lalu sisihkan.

II. Cara Membuat Nasi Tim Ayam Jamur

  • Pertama tama panaskan minyak, lalu masukkan jahe dan tumisan bawang putih.
  • Kemudian masukkan beras yang telah dicuci. Jangan lupa tambahkan kaldu, garam, gula, saus tiram, dan kecap asin.
  • Aduk semua bahan yang telah dimasukkan tadi hingga kering, lalu sisihkan.
  • Lalu siapkan mangkok alumunium atau mangkok tahan panas lainnya. Pertama letakkan ayam dengan saur dari ayam dibagian bawah mangkok, lalu masukkan nasi ke mangkok hingga penuh dan padat.
  • Kukus selama kurang lebih 30 menit.

Untuk memasak nasi tim ayam jamur enak sederhana diatas dibutuhkan waktu persiapan sekitar 30 menit, dan waktu memasak 90 menit, jadi total waktunya 100 menit.  Resep diatas untuk 3 porsi. Nasi tim ini lebih cocok disajikan saat musim hujan. Nasi tim tidak hanya memiliki nilai gizi yang baik saja, tetapi juga bisa membantu kondisi tubuh yang sedang kurang fit.

Ternyata cara membuat nasi tim ayam dicampur jamur itu sangat mudah dan praktis, sehingga pilihan nasi tim ini bisa menjadi hidangan utama ditengah keluarga kamu.